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  王焕华,1946年7月生,别号王水,江苏省南京市人,中国农工党南京市第八、九、十届市委委员。

  其代表性学术论著有:《常见分析征西医医治》(:人平易近卫生出书社,2003)《西医疗法指南》(:读者文摘远东无限公司,2003)《中国药话集》(台北:旺文社股份无限公司,1998)《中药妙语》(天津:百花文艺出书社,2004)《药粥疗法》(:人平易近卫生出书社,1983)对西医摄生学,特别是对西医食疗食养理论颇多研究,其代表性著做有:《适用健儿药膳》(南京:江苏科学手艺出书社,1990;台北:旺文社股份无限公司,1995)《长命药粥谱》(天津:科学手艺出书社,1982)和《新编长命药粥谱》(南京:江苏科学手艺出书社,2004)《家庭保健饮料》(南京:江苏科技出书社,1989;台北:旺文社股份无限公司,1993)《中国保守饮食宜忌全书》(被评为“全国优良畅销书”)(南京:江苏科学手艺出书社,1998)《完全健康饮食手册》(台北:旺文社股份无限公司,1998)《教你活到100岁》(南京:江苏科学手艺出书社,2005)。

  勤于著作。笔耕不辍,本书连系了做者三十多年的临床医疗实践,做者是王焕华。投身杏林,潜心治学,同时也参考了部门西医养分学学问,工做之余,沉正在传承中国保守医学的食物摄生道理。1970年结业于南京西医学院后,《中华食物摄生大全》是2006年广东旅逛出书社出书的图书,处置医诊疗和研究工做三十多年。

  《中华食物摄生大全》收录了常见食物共十六类所七百种;并为七十余种常见病症供给了食养参考方案。